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Caffè Condor ist mittlerweile in allen Bereichen des Kaffeeverkaufs
vertreten. Vor allen Dingen in Restaurants und Bars, dem angestammten
Kerngeschäft, mit Vertretungen und “schlüsselfertigem”
Support für öffentliche Einrichtungen, wobei der Lieferumfang
Maschinen, Zubehör und Verbrauchsmaterialien umfasst. Wir sind
im Grosshandel mit Verpackungen und Sondermischungen aus eigener
Entwicklung und Zubereitung vertreten, die ständig wachsende
Umsätze zu verzeichnen haben. Im Vending sind wir mit speziell
für uns entwickelten Kaffeemaschinen tätig, die speziell
für öffentliche Bereiche, Büros und Grossräume
vorgesehen sind, in denen nicht nur Kaffee, sondern auch andere
Getränke (der Marke und garantierten Qualität Condor),
kalte Getränke und Snacks angeboten werden.
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Die Geschichte unseres Kaffees beginnt im Jahr 1880 mit dem Import
und der Vermarktung des Kaffees im Kanton Graubünden. In
den 40-er Jahren wurde dann in Campocologno eine Kaffeerösterei
gegründet und die Vermarktung ausgebaut. 1971 fiel die Betriebsgründung
in Stabio im Kanton Tessin mit der Geburt des Caffè Condor
zusammen, der Hauptmarke, die ein schnelles Wachstum verzeichnete
und national sowie international einen hohen Bekanntheitsgrad
erreichte. Schon immer hat die Familie Cathieni in jeder Generation
ihre direkte Anwesenheit im Unternehmen garantiert, um die Werte
und das Aroma sicherzustellen, die ein grosser Kaffee bieten muss.
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Weltweit wird Kaffee täglich von Millionen Menschen getrunken,
aber dennoch sind wir auch heute noch unermüdlich weiter auf
der Suche nach einzigartiger Qualität und unübertroffenen
Rohstoffen für Caffè Condor. Seit mehr als drei Generationen
besuchen wir die besten Kaffeeplantagen in Südamerika und Afrika
direkt, wählen dort die Ernte aus und importieren die Ware.
Wir verfolgen den gesamten Prozess der Auswahl persönlich,
damit wir die Qualität gewährleisten können, die
Caffè Condor bei vielen Geniessern in der Schweiz, Italien,
Deutschland, Kanada und an anderen Orten
der Welt zu einer beliebten Marke gemacht hat.
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Viele Menschen erkennen beim Besuch unserer Produktionsanlagen,
warum man in diesem Zusammenhang so häufig von “Kunst”
spricht. Nach der Auswahl der Kaffeesorte ist der entscheidende
Moment der Prozess, in dem die Bohne geröstet wird, auch
heute noch “mit Auge und Nase” des Menschen, der immer
wieder Konsistenz, Feuchtigkeit und Gesamtsituation zu beurteilen
hat. Nur wenige Menschen besitzen diese ungewöhnliche Fähigkeit
und besondere Eigenschaft. Sie sind es, die täglich dafür
arbeiten, dass jede einzelne Tasse mit Caffè Condor zu
einem
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